生タラバ蟹 食べ方

今回は前回の記事の続きで 失敗した生タラバのリベンジ編です。 二個目のたらば蟹はまずしっかりとチルドルームで時間をかけて解凍しました。 丸1日以上かけて解凍です。 丸1日たってもチルドルームなのでカニについている表面の氷 … 続きを読む

冷凍 生タラバガニ

去年の暮れ、通販でカニを物色していたところ かなりお買い得な冷凍の生タラバガニを発見しました。 1kgで1000円と超破格値ですが、まぁいわゆる訳あり品で でも味に関してはなかなか良さそうだったので注文しました。 なぜ味 … 続きを読む