たらば蟹 さばき方

さて、解凍したタラバガニのさばき方です。

と言っても一匹丸々購入したわけではないので足部分のさばき方になります。

とりあえず、私の下手な文章より、分かりやすい説明が通販サイトにありましたのでひとまずそちらをご覧ください。

⇒ かにのさばき方説明|北のグルメ楽天市場店

 

この要領でやれば簡単に食べやすくすることが出来ると思います。

殻の堅い部分は手を怪我しやすいのでちょっと注意が必要です。

私の使っているキッチンばさみはこちらです。洗いやすく切れやすくて気に入ってます。⇒貝印 SELECT 100 キッチンばさみ DH-3005

しかし、私ははさみは使わずに包丁で縦に切り込みを入れるだけです。

クリックすると画像が拡大します。

ちょっとワイルドですが。。。w 今の流行に乗ってる、とゆうことでw

次回はいよいよ食べた感想をお届けします!

ではでは、次回をお楽しみにー♪

 

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